Tablas de cortar - Años de comodidad y calidad | cocinerogigante

Cualquiera que sea la comida que prepares, una buena tabla de cortar es imprescindible en la cocina. Una tabla de cortar es una extensión o un compañero de su cuchillo o juego de cuchillos de chef . Garantiza que sus cuchillos puedan funcionar de manera óptima. Es importante que elijas una tabla de cortar que ofrezca protección para tu cocina y tus cuchillos. Hay varias tablas de cortar disponibles en KookGigant. De grande a pequeño y de madera a plástico. ¿Qué tabla de cortar eliges?

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tabla de cortar de madera

¿Eliges una tabla de cortar de madera? Entonces podrás estar seguro de que eliges un material duradero y bueno para tus cuchillos. Como la madera es un material blando, los cuchillos se desafilan con menos rapidez. Además, es menos probable que sus cuchillos se dañen al cortar sobre una tabla de cortar de madera. Muchas personas indican que les resulta mucho más fácil cortar en una tabla de cortar de madera en comparación con una versión de plástico. Una tabla de cortar de madera no sólo es funcional. También lucen elegantes. Tomemos como ejemplo la tabla de cortar de roble . Es perfecto para tallar, pero también para servir comida. Atención: una tabla de cortar de madera no es apta para lavavajillas. Lo mejor es limpiarlos a mano, bajo el grifo con agua tibia y líquido lavavajillas. Después del lavado, coloque la tabla de cortar en posición vertical para que se seque completamente.

Nunca más tendrás que lavar platos entre medias con un juego de tablas de cortar.

Un juego de tablas de cortar consta de varias tablas de cortar de diferentes tamaños. Esto significa que nunca tendrás que lavar una tabla de cortar mientras cocinas, pero siempre tendrás suficiente para cortar todos los ingredientes. No hay nada más molesto que cuando quieres cortar otro producto y primero tienes que limpiar tu tabla de cortar. Con un juego de tablas de cortar esto es cosa del pasado.

Tablas de cortar con colores.

Las tablas de cortar de colores son indispensables en una cocina bien organizada . Cada tabla de cortar tiene un color diferente que representa el corte de un producto específico. Esto evita fácilmente la polinización cruzada de bacterias entre productos. Vemos que las tablas de cortar de colores se suelen utilizar en las cocinas de los restaurantes profesionales. En estas cocinas, los chefs prestan mucha atención a la higiene y estas tablas de cortar son perfectas para apoyarla. Las tablas de cortar de colores están hechas de plástico. Una gran ventaja del plástico es que duran más y puedes limpiarlos fácilmente. Simplemente los lavas en el lavavajillas.

¿Por qué los chefs prefieren tablas de cortar de colores? Esto tiene que ver con la recomendación de no preparar carne, verduras y pescado en la misma tabla de cortar. Por eso, a los chefs les gusta utilizar tablas de cortar de colores para cumplir con las directrices HACCP. Esta es una certificación oficial sobre cómo abordar la seguridad alimentaria. Cada color está vinculado a su propio grupo de productos. Vea el desglose a continuación:

Una tabla de cortar roja para preparar carne cruda.
Una tabla de cortar verde para cortar verduras.
Una tabla de cortar azul para pescado.
Una tabla de cortar blanca para productos a base de lácteos o harina.

En KookGigant vendemos tablas de cortar coloridas de Joseph & Joseph . Son productos de diseño que además son funcionales. El juego de tablas de cortar viene con un soporte donde puedes guardar las tablas fácilmente. Cada tabla de cortar de Joseph & Joseph tiene un asa en la parte superior con la que se puede agarrar la tabla de cortar.

¿Qué tabla de cortar deberías comprar?

Cuando se trata de tablas de cortar, hay 2 sabores: tablas de cortar de plástico de colores o tablas de cortar de madera. Ambos tienen pros y contras. ¿Cocinas muchos productos diferentes y consideras importante la higiene? Entonces un juego de tablas de cortar de colores es perfecto para ti. ¿Utilizas cuchillos de alta calidad que prefieres mantener afilados? Entonces elige una tabla de cortar de roble .

Elijas lo que elijas, KookGigant es la tienda online para todos tus utensilios de cocina. KookGigant tiene años de experiencia en el campo de artículos que hacen que cocinar sea más fácil y divertido. La satisfacción del cliente es siempre nuestra principal prioridad.