La serie Yaxell Ran es la serie más premiada de Yaxell y ofrece un rendimiento excelente y una apariencia lujosa para chefs exigentes. La hoja consta de 69 capas de acero damasco inoxidable con un núcleo de acero duro VG-10, lo que le da al cuchillo un rendimiento de corte excepcional.
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La serie Yaxell Ran es la serie más premiada de Yaxell y ofrece un rendimiento excelente y una apariencia lujosa para chefs exigentes. La hoja consta de 69 capas de acero damasco inoxidable con un núcleo de acero duro VG-10, lo que le da al cuchillo un rendimiento de corte excepcional.
El mango Canvas-Micarta está fabricado con capas de lona tratada con resina. Lo que le da al cuchillo una bonita apariencia. El acero continúa en el mango, creando estabilidad adicional y un poder de corte sin precedentes. El Yaxell Ran Santoku 12,5 cm es una excelente opción para el chef casero o profesional que busca un cuchillo que combine rendimiento y apariencia.
Precio combinado: €275,08 (Je bespaart tot: €86,10)
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2 años de garantía
| Merk | Yaxell |
| Serie | Corrió |
| Garantía | 2 años |
| Material | VG-10 Acero damasco |
| Mango | micarta |
| Color | Negro |
| Apto para lavavajillas | No |
| Dureza | 60 HRC |
| Método de afilado | cantado japonés |
| Filo | Simétrico |
| Altura | 6.0 |
| Número | 1 |
